La Salamandre

100 g de poulet haché 

50 g de vermicelle chinois   trempé dans  de l'eau tiède  7 mn 

1 poireau   émincé

1 carotte finement coupée

 100 g de champignons en boite ou frais lavés et émincés

 50 cl de bouillon de poule dégraissé

 1 cà c de sauce soja

 

Dans une casserole mettre les légumes dans 1 litre d'eau, faites bouillir pendant 2 mn, égouttez le vermicelle coupez le  en morceaux vous l'ajoutez à la soupe avec le poulet haché et vous faîtes juste réchauffer. Assaisonnez avec la sauce soja.Vous pouvez ajouter à ce plat 1 tasse de maïs cuits, 1 fruit , 1 verre de lait écrémé1 infusion de persil

diner du soir spécifique pour un "bon vivant"  qui veut maigrir !!! ; ce régime ne se limite pas à des recettes mais à un protocole très strict qui garantit une perte de 3 kgs par semaine à condition d'être sûr d'appartenir à cette catégorie . Demandez de plus amples renseignements car ce qui convient à l'un ne convient pas  à l'autre.

1 poulet

Poivrons verts

Courgettes

Céleri

Fèves

Tomates

Feuilles de céleri

 

Faire cuire le poulet dans 2 litres d’eau pour faire la « soupe claire » des chinois qui est un fond de volaille très reconstituant. Le faire la veille pour parfaitement le dégraisser. Vous pourrez consommer la viande en salade par exemple.

 

Dans 1 litre de ce fond  faîtes cuire 1/3 de tasse de chaque légume pendant 10 minutes .

 Consommer ce potage à volonté même entre les repas en cas de  faim. Le garder 2/3 jours au réfrigérateur . Prévoir une 2° fois avec l'autre litre qui aura été congelé puisque le régime se fait d’abord sur une semaine.